24. November 2026 in Straubing
Forum Kita- und Schulverpflegung - Träger unter sich 2026

© Heike Haas

Mit dem Forum Kita- und Schulverpflegung – Träger unter sich! bietet die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern den bayerischen Kita-Trägern und Sachaufwandsträgern von Schulen eine eigene Plattform zur Information und zum Austausch. In jedem Regierungsbezirk findet einmal pro Jahr das Trägerforum statt. Es werden dabei immer aktuelle Themen aufgegriffen und durch Praxisbeispiele veranschaulicht.

Das Forum 2026 in Niederbayern steht unter dem Thema "Verpflegung gemeinsam gut organisieren" und findet in Straubing statt.

Programm

• Aktuelles aus der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Niederbayern
  
• Praxisbeispiel für gelungene Verpflegung, Haus der Kinder St. Wolfgang, Mamming
• Gestaltung von Speiseräumen, Elke Rabl-Schmidt, Raumkonzept2+, Regensburg
• Thementisch: Ferienbetreuung/Ganztagsanspruch am Beispiel der Stadt Plattling, Sandro Pfeiffer, Geschäftsleitung Stadt Plattling
  
• Thementisch: Ganztag/Kita/Hort: Vertreterinnen der Regierung von Niederbayern stehen zum Austausch und für offene Fragen zur Verfügung
• Thementisch: Kita-/Schulverpflegung krisensicher gestalten - Einführung in einen digitalen Werkzeugkoffer
• Thementisch: Erfolgsfaktoren für eine gut organisierte Verpflegung in Kita und Schule

Forum 2025

Das Forum im November 2025 in Niederbayern spannte einen Bogen über die verschiedensten Themen, die für eine gelungene Kita- und Schulverpflegung für Sie als Träger relevant sind.

Kostenfreies Mittagessen über Bildungs- und Teilhabepaket (BuT)

Zoombild vorhanden

Zum Thema „Kostenfreies Mittagessen über Bildungs- und Teilhabepaket (BuT)“ berichteten aus der Praxis Gabriel Schwarzer vom Landratsamt Straubing-Bogen und Jugendsozialarbeiterin Claudia Strauß, Landkreis Straubing-Bogen. Angela Dreier stellte Möglichkeiten zur Steigerung der Inanspruchnahme des kostenfreien Mittagessens durch Anspruchsberechtigte des Bildungs- und Teilhabepakets (BuT) vor. Grundlage bildeten die Ergebnisse aus dem Inform-Projekt der Vernetzungsstelle Niedersachsen. Erfahrungen aus der Zusammenarbeit mit sieben niedersächsischen Projektkommunen sind eingeflossen. Die Kommunen wurden dabei unterstützt, Hürden und Treiber für die Inanspruchnahme des kostenfreien Schulmittagessens zu identifizieren und Lösungen zur Optimierung zu entwickeln.

Handlungsempfehlungen und Arbeitshilfen - Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V., Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen

Qualitätsmanagement Tool "Unser Schulessen"

Eva Kristlbauer stellte die neue digitale Plattform "Unser Schulessen" vor, die Träger, Schulen und Speisenanbieter künftig beim Qualitätsmanagement der Schulverpflegung praxisnah unterstützen kann. Das Tool ist bundesweit verfügbar und kostenfrei. Schulträger können das Tool gemeinsam mit ihren Schulen nutzen, z.B. auch als Werkzeug für die Vorbereitung von Ausschreibungen oder für das Monitoring laufender Verträge. Näheres unter www.unser-schulessen.de

Tool "Unser Schulessen" - unser-schulessen.de

Thementische

Zoombild vorhanden

Bei der Veranstaltung war der Austausch und die Vernetzung niederbayerischer Träger auch dieses Jahr ein großes Anliegen. An sogenannten „Thementischen“ mit Praxisbeispielen zum Thema „Ferienbetreuung im Ganztag“ und „Caterersuche bzw. Vergabe von Verpflegungsleistungen“ tauschten sich die Teilnehmer rege aus. Vertreterinnen der Regierung von Niederbayern, Nicole Bräunl-Mayer und Katrin Suhling beantworteten an einem weiteren Thementisch aktuelle Fragen der Teilnehmer rund um den anstehenden Ganztagsbetreuungsanspruch.